Музей Мундира

Наше меню

Мы готовим с любовью,
а вы едите с удовольствием!

background

Закуски к пиву
(собственного производства):

Орешки гусара (50г)

Арахис жареный с ароматными специями

249

Уши гусара (100г)

Уши копчёные, коптим сами по оригинальному рецепту

2990

Закуска белорусского гусара (100г)

Картофельные чипсы для победителей по жизни

2590

Горбуша вяленая (50г)

Идеально под пенное

2990

Рыба горячего копчения (170г)

Сезонная рыба. Коптим сами

3990

Бастурма (50г)

Вялим сами

399

Пятаки с луковым хлебом и перцем Чили (250г)

Сёмга слабосолёная, сыр сливочный, свежий огурец

399

Брускетта с тартаром из говядины (120г)

3790

Брускетта с лососем 120г

379 ₽0

Брускетта с копчёной уткой 120г

399 ₽0

Ассорти брускет 330г

С тартаром из говядины, с лососем, с копчёной уткой

839 ₽0

Филе хлеба
с чесноком (150/50г)

Чесночные сухарики, подаются с сырным соусом

399 ₽0

Крылышки жареные с соусом барбекю (180/50г)

Улётные куриные крылышки, подаются с зеленью

399 ₽0

Семечки из мидий (150/40г)

Копчёные мидии в рисовой панировке

4990

Сырные шарики (180/40г)

4990

Фиш&Чипс (240г)

Балтийский судак, картофель фри, соус тартар

5490

Креветка в темпуре (180/40г)

Подаётся со сладким васаби и соусом спайси

5990

Пивная тарелка (700/100г)

Сухарики, чипсы, уши копченые, семечки из мидий, крылышки жареные, сырные шарики, соус Мэри роуз, соус чесночный

19990
background

Стартеры

Килька под Бородино (45/45/10г)

Бородинский хлеб, килька балтийская, маринованный лук

265 ₽0

Сало копчёное с луком (210г)

Идеально к борщу и беленькой

335₽

Селёдочка под водочку (120/100г)

Огурцы, помидоры, капуста хрустящая, грибы, заморский перец халапеньо

415 ₽

Ассорти солений (400г)

маринованный огурчик, помидоры черри, капуста, шампиньоны, лук

4690

Тартар из говядины (130/50г)

Вырезка из мраморной говядины, каперсы, горчица, лук красный, клюквенный хлеб, соус

6490

Строганина из пеламиды (150/60/120/60г)

Пеламида, лук маринованный, тосты, лимон, соус

7490

Строганина из тунца (130/60/70/60г)

Тунец, лук маринованный, тосты, лимон, соус

7490

Мясное плато (400г)

буженина, язык говяжий, индейка варено-копченая, утка копченая

7490

Сырная тарелка с мёдом и грецким орехом (200г)

Дор Блю, Пармезан, Бри, Гауда

8990
background

Салаты

Салат корейского офицера (130г)

Картофель, свинина, кинза, специи

1990

Салат Коул Слоу (200г)

свежая капуста, морковь, соус чесночный, соус устричный, майонез, зелень

2990

Загулявшая Золушка (230г)

Тыква, лист салата, руккола, фундук, страчателла

449 ₽0

Салат Греческий (235г)

Фета, лист салата, огурец, помидор, сладкий перец, маслины, лук красный, овощная заправка

449 ₽

Цезарь с курицей (230г)

Речь не о Клеопатре, а о куриной грудке

5690

Салат с копчёной уткой (200г)

Лист салата, руккола, утка, Дор блю, груша, фундук

6190

Тёплый салат с куриной печенью (200г)

Куриная печень, груша, лист салата, черри, пармезан, грибы жареные, заправка особая

539

Салат с сёмгой (220г)

Слабосолёная сёмга, лист салата, авокадо, черри, огурец, каперсы, соус

6390

Салат с лососем, чукой в ореховой заправке (230г)

5990

Салат Нисуаз (190г)

С тунцом и соусом витело тонато

5990
background

Бургеры и горячие закуски

Чикенбургер (300г)

Куриная котлета, соус Мэри Роуз, красный лук, томат, маринованный огурец, лист салата

559 ₽0

Чизбургер (340г)

Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, маринованный огурец, красный лук, томат, соус Мэри Роуз

589 ₽

Мозгосос (360/50/30г)

Мозговая косточка, рюмка девственной Мэри, бородинский хлеб

459 ₽0

Мидии в сливочном соусе (230/40г)

Мидии двустворчатые в пикантном сливочном соусе

459₽0

Батькина отрада (220/20г)

Хрустящие драники

459 ₽0

Драники с сёмгой (220/60г)

Подаются с овощами и устрично-сливочным соусом

499₽
background

Супы

Куриный суп с птитимом (300г)

Сезонное блюдо

349 ₽0

Свекольно-кефирный смузи (300г)

литовский холодный борщ

4490

Уха в мундире (300г)

Царица русской кухни - несколько видов рыбы с добавлением овощей

4890

Тыквенный суп с Дор блю (300г)

4990

Фо Бо (550/50г)

Традиционный вьетнамский суп на основе говядины, подаётся с рисовой лапшой

599

Та самая солянка (350г)

Классика отечественного суповарения

489

Борщ со смальцем от Шефа (350/40/40г)

Подаётся с ржаными тостами, смальцем и зеленью

4990
background

Гриль

Куриная грудка гриль (160/30г)

Нежнейшее куриное филе, подаётся с миксом салата и соусом чили-манго

449 ₽0

Стейк из свинины (270г)

Нежный, сочный, тает во рту, а не в руках

6990

Стейк мясника (190/130/50г)

Подаётся с картофелем и соусом Чимичури

799

Стейк Стриплойн (300/50/50г)

С печёным чесноком и перечным соусом

1699

Люля кебаб из баранины (220г)

Подаётся с лавашом, салатом Коул Слоу

6990

Шашлык из курицы (400г)

Подаётся с лавашом, аджикой, салатом Коул Слоу

7490

Шашлык из свинины (400г)

Подаётся с лавашом, аджикой и салатом Коул Слоу

689 ₽0

Ребрышки Барбекю (350/150/10г)

Те самые свиные ребра

8990

Говяжьи мраморные рёбра (220/130/50г)

Подаются с капустой из печи

14990
background

Горячие блюда из мяса

Пельмени "Сибирские" (250г)

Подаются со сметаной и зеленью

3990

Колбаска кровяная (170/300/40г)

С копчёным салом по ГОСТу СССР, подаются с картофельным пюре, тушеной капустой и медовой горчицей

599

Колбаска куриная (170/300/40г)

С сыром чеддер, подаётся с картофельным пюре, тушеной капустой и медовой горчицей

499

Колбаска свиная (170/300/40г)

С жареным луком, подаётся с картофельным пюре, тушеной капустой, медовой горчицей

6690

Колбаска говяжья (170/300/40г)

Подкопченые, подаются с картофельным пюре, тушеной капустой и медовой горчицей

5990

Щёчки молодого телёнка (150/130/10г)

Подаётся с копчёным пюре и хрустящей петрушкой

599 ₽0

Зарплата матадора (280/150/150г)

Бычьи хвосты, подаются с копчёным пюре и корнем сельдерея

719₽0

Рулька гарнизонная (450/200/40г)

Томлёная свиная рулька с хрустящей корочкой. Подаётся с картофельным пюре, тушёной капустой, медовой горчицей

8990
background

Горячие блюда из рыбы

Филе скумбрии в хрустящей корочке (150/100/40г)

Подаётся с картофелем фри и соусом тартар

4890

Котлетки из щучки (140/150/40г)

С грибным соусом, подаются с картофельным пюре

499

Горбуша в беконе (168/30/5г)

Микс салата, чукка, огурец, ореховый соус

5890

Филе судака (200/100г)

Балтийский судак с мятым картофелем и соусом Сливочный бекон

6990

Нежный палтус (140/140г)

Подаётся с мятым картофелем и сливочным брокколи

8490

Стейк из тунца (160/120г)

Тунец, брокколи, сливки

9990

Форель с птитимом (150/150/100г)

Подаётся с морковью в трёх структурах

11990
background

Забронируйте столик онлайн

Либо по телефону 507-309
background
Контакты
+7 9633507309
v.semenyakin@baltrest.ru
г. Калининград, ул. Горького, 150а
Craftum Создано на конструкторе сайтов Craftum